BOCUSINI буде друкувати те, що ми їмо. 3d-друк – скрізь. Навіть у нашій їжі. І хоча 3d-друк їжі – це досить нова концепція, процес значно спростився завдяки німецькому стартапу під назвою Print2Taste. Компанія зараз збирає гроші на сайті Kickstarter для розробки принтера Bocusini, який здатен надрукувати до 30-ти різних видів продуктів. Print2Taste планує продавати принтер Bocusini і набір з відкритими первинниками для модернізації звичайного 3d-принтера в принтер їжі. Для цього треба усього лише замінити екструдер пластику на харчовий екструдер Bocusini – і вуаля: друкуйте їжу різної форми. Bocusini працює як кондитерський мішок, додаючи один за одним шари їжі на тарілку за допомогою нагрітої друкарської голівки. Звичайно, надрукувати бургер у Вас все ж не вийде. Принаймні доки. На сторінці Kickstarter можна буде замовити наповнені капсули або наповнити їх вдома самостійно, тобто створювати свої власні рецепти. “Ми продумали шість найважливіших харчових категорій: кондитерська (шоколад, марципан, жувальна гумка, м’які цукерки, желе), випічка (пряники, безе, бісквіт), снеки (картопляні чіпси, гострі снеки), фрукти і овочі (усі види фруктового пюре, фруктове желе, желатинові овочі), м’ясні продукти (паштет, м’ясна паста) і молочні продукти(сирна маса або йогурт). Спочатку ми пропонуватимемо заздалегідь заповнені картріджи з марципаном, шоколадом і солодкою масою, а з часом представимо і інші на сайті Bocusini.com. Звичайно, ми закликаємо експериментаторів створювати власні рецепти і заповнювати капсули. Ми допоможемо їм інструкціями і рекомендаціями. Так що у Вас буде можливість роздрукувати їжу так, як Вам хочеться”. Bocusini продаватимуть у версіях Junior і Pro вже в грудні 2015 року (об’єм друку Junior – 100x100x130, Pro – 150x150x150). Джерело інформації РобоХантер
Подробнее
